Artykuły

Skorzystaj z dofinansowania

Dbanie o czyste powietrze leży w interesie nas wszystkich, o czym doskonale wiedzą mieszkańcy Gdyni. Wielu skorzystało już z dofinansowania na wymianę ogrzewania z węglowego na ekologiczny w ramach programu Wojewódzkiego Funduszu Ochrony Środowiska i Gospodarki Wodnej w Gdańsku pod nazwą „Czyste powietrze Pomorza”. Teraz mieszkańcy mogą ubiegać się o dotacje z ogólnopolskiego projektu o skróconej nazwie „Czyste powietrze”.
Dzięki udziałowi w programie na przestrzeni kolejnych 4 lat blisko 150 właścicieli budynków, lokali mieszkalnych z terenu Gdyni zmienia sposób ogrzewania z węglowego na ekologiczny. W grudniu 2018 r upływa termin realizacji rozpoczętych przez mieszkańców modernizacji dzięki środkom pochodzącym z Wojewódzkiego Funduszu Ochrony Środowiska i Gospodarki Wodnej w Gdańsku i budżetu Miasta Gdyni do tych mieszkańców Gdyni trafi blisko 700 000 zł z tytułu zwrotu poniesionych kosztów. Z chwilą ogłoszenia ogólnopolskiego Programu „Czyste powietrze” WFOŚiGW zawiesił kolejne edycje „Czystego Powietrze Pomorza” stając się pośrednikiem programu ogólnopolskiego.
Program skierowany jest przede wszystkim do posiadaczy kotłów na paliwo stałe zlokalizowanych w budynkach jednorodzinnych. Ich właściciele, którzy do tej pory nie korzystali z dofinansowania a chcieliby wymienić ogrzewanie na bardziej ekologiczne, dzięki przeprowadzonej kompleksowej termomodernizacji swojego budynku, mogliby otrzymać dofinansowanie w formie dotacji na wymianę źródła ciepła, instalacji, drzwi, okien oraz izolację budynku. Należy podkreślić, że program w dużym stopniu skierowany jest do osób niemajętnych, które mogą ubiegać się o najwyższe wsparcie sięgające aż do 90% kosztów kompleksowej termomodernizacji.
Trzeba jednak pamiętać, że kompleksowa termomodernizacja jest zadaniem złożonym, do którego należy się dobrze przygotować, a przede wszystkim złożyć w terminie i w ściśle określony sposób wniosek o dofinansowanie. Nabór wniosków odbywa się przez wspomniany już WFOŚiGW, a nie jak do tej pory za pośrednictwem Miasta Gdynia. Złożenie wniosku musi poprzedzić rzetelna analiza finansowa własnego budżetu, oraz ocena własnego budynku i wstępna kalkulacja zadania wykonana samodzielnie. Dla ułatwienia całego procesu działają już poradniki i instrukcje umieszczone na stronie www.wfos.gdansk.pl. Warto również skorzystać z darmowej wizyty u konsultantów w siedzibie WFOŚ i GW w Gdańsku przy ul. Rybaki Górne 8. Ze względu na bardzo wysokie zainteresowanie programem na taką wizytę trzeba się wcześniej umówić elektronicznie za pomocą dostępnego terminarza konsultacji bądź telefonicznie pod nr 58 743 18 20-21.
Gdynianie którzy nie planują na razie tak kompleksowej termomodernizacji, bądź chcieliby się dobrze do tego zadania przygotować mają czas 2028 r. Natomiast mieszkańcy budynków wielorodzinnych mogą korzystać tak jak do tej pory ze środków Funduszu Termomodernizacji i Remontów wnioskując o premię termomodernizacyjną, remontową, lub kompensacyjną.
Warto podkreślić, że wszyscy mieszkańcy budynków mieszkalnych na terenie Gdyni, mogą liczyć na dofinansowanie do zmiany sposobu ogrzewania lub budowy odnawialnego źródła energii udzielanego od prawie 20 lat z budżetu Miasta Gdyni. Dofinansowań z poszczególnych źródeł nie można łączyć, zatem warto poznać wszystkie możliwości, aby wybrać najkorzystniejsze dla siebie i dla środowiska.
mat.prasowe

„Bezpieczna rodzina – bezpieczny senior”

Stowarzyszenie Krzewienia Edukacji Finansowej w dniu 1 października 2018 roku rozpoczęło realizację projektu edukacyjnego pt: „Bezpieczny rodzina – bezpieczny senior”.
W ramach projektu zamierzamy prowadzić bezpłatne warsztaty edukacyjne dla seniorów (osób po 55 roku życia). Tematyka zajęć będzie dotyczyć zagadnień w zakresie dyspozycji na wypadek śmierci oraz rachunku wspólnego.
Zajęcia będą miały praktyczny charakter. Będą prowadzone w formie warsztatowej, przy wykorzystaniu metod aktywizujących. Projekt realizowany jest z Narodowym Bankiem Polskim w ramach programu edukacji ekonomicznej. Rekrutacja uczestników w projekcie odbywa się poprzez zgłoszenie do SKEF instytucji działających na rzecz seniorów, które po zakwalifikowaniu do projektu rekrutują uczestników na warsztaty. Zajęcia zamierzamy prowadzić od stycznia do połowy kwietnia 2019 r. Działania projektu obejmą grupę 300 seniorów i seniorek na obszarze kilku województw w kraju (woj. lubelskie, mazowieckie, małopolskie i pomorskie). Zajęcia „Bezpieczna rodzina- bezpieczny senior” będą miały formę (1 spotkania) 2 godzinnego warsztatu złożonego z dwóch modułów tematycznych wypełnionych indywidualnymi i grupowymi ćwiczeniami opartymi na przykładach z życia codziennego.
Warsztaty będą prowadzić specjaliści o długoletnim doświadczeniu w zakresie edukacji finansowej i doradztwa konsumenckiego. Uczestnicy zajęć otrzymają materiały szkoleniowe w postaci broszury tematycznej a także upominek (notes i długopis). Zajęcia odbywać się będą w nieodpłatnie udostępnionych salach szkoleniowych instytucji zainteresowanych przeprowadzeniem warsztatów.
Wszelkich informacji na temat projektu ze strony SKEF udziela:
Iwona Karmasz – koordynator ds. szkoleń tel: 58/624-98-76; e-mail: ikarmasz@skef.pl
(ik)

Rewitalizacja w Gdańsku

Remonty lokali przeznaczonych na działania społeczne, zagospodarowanie terenów zieleni, przebudowa ulic – to niektóre spośród działań zaplanowanych na Biskupiej Górce i Starym Chełmie. Jak przebiega rewitalizacja tego obszaru?
Biskupia Górka i Stary Chełm tworzą obszar, który w latach 2017-2023 został objęty Gminnym Programem Rewitalizacji. Łączny koszt zaplanowanych na tym terenie działań wynosi ponad 28 mln zł, w tym ponad 18 mln zł to dofinansowanie z Europejskiego Funduszu Rozwoju Regionalnego oraz Europejskiego Funduszu Społecznego w ramach Regionalnego Programu Operacyjnego Województwa Pomorskiego na lata 2014-2020.
Biskupia Górka, z racji położenia na skarpie, na fragmentach której tworzą się osuwiska, wymaga działań, bez których realizacja prac przewidzianych w projekcie rewitalizacji nie jest możliwa. Najpierw powinno zostać zakończone umacnianie skarp. Te prace zostały podzielone na pięć etapów. Część z nich została już wykonana, przetarg na niezrealizowane dotąd roboty jest w trakcie rozstrzygania przez Dyrekcję Rozbudowy Miasta Gdańska.
Rekreacja pod chmurką
Jednym z wyjątkowych miejsc na Biskupiej Górce jest znajdujący się przy ul. Biskupiej tak zwany plac pod Neptunem. To teren zieleni z pięknym widokiem na Gdańsk, sąsiadujący z zabytkowym budynkiem dawnego Schroniska Młodzieżowego im. Paula Benekego (z charakterystyczną wieżą, rzeźbą Neptuna i rzygaczami). Pod koniec 2017 r. Biuro Rozwoju Gdańska zorganizowało konsultacje społeczne dotyczące przyszłości tego miejsca. Wśród mieszkańców przeważały opinie, że ma ono przede wszystkim służyć rekreacji i umożliwiać też działania kulturalne. Wnioski z warsztatów stanowią część dokumentacji konkursowej na opracowanie koncepcji urbanistyczno-architektonicznej zagospodarowania tego terenu. Ogłoszenie wyników konkursu nastąpi 17 stycznia 2019 r.
Na Starym Chełmie prace będą dotyczyć terenu zieleni znajdującego się przy ul. Buczka. To miejsce również ma służyć rekreacji. W związku z tym planuje się poprawienie stanu infrastruktury – wykonanie nowych chodników, zamontowanie ławek i odtworzenie zdegradowanej fontanny. Teren ma zostać oświetlony i objęty monitoringiem. Aktualnie trwa opracowywanie dokumentacji projektowej przez wyłonionego w przetargu wykonawcę. Projekt powinien być gotowy w połowie grudnia 2018 r.
Domy Sąsiedzkie
W budynku przy ul. Buczka 16 na Starym Chełmie w przyszłości będą funkcjonować Centrum Wsparcia Rodzin oraz Dom Sąsiedzki. W tym celu obiekt zostanie przebudowany, zmodernizowany i dostosowany do potrzeb osób z niepełnosprawnościami. W budynku powstaną m.in. studia muzyczne i fotograficzne, sale taneczna i komputerowa, miejsce spotkań dla mam i klub dziecięcy. Prace porządkowe obejmą też przylegający do budynku ogród. Obecnie trwa sporządzanie dokumentacji projektowej przez wyłonionego w przetargu wykonawcę. Szacowany termin jej ukończenia to połowa grudnia 2018 r.
Wyremontowany zostanie także lokal przy ul. Biskupiej 4, w którym obecnie funkcjonuje Dom Sąsiedzki i gdzie działają Stowarzyszenie Waga i Stowarzyszenie Biskupia Górka. Lokal zostanie zmodernizowany i dostosowany do potrzeb osób z niepełnosprawnościami, będzie także zagospodarowane przylegające do niego podwórko. Prace powinny zostały wykonane w 2019 r.
Budynki do remontu
Kilka ulic – Biskupią, Na Stoku, Salwator, Zaroślak oraz Górkę – czeka przebudowa. Zakres prac będzie obejmować modernizację infrastruktury podziemnej, wymianę nawierzchni jezdni i chodników, budowę monitoringu i oświetlenia, a także montaż elementów małej architektury. Dyrekcja Rozbudowy Miasta Gdańska wyłoniła wykonawcę dokumentacji projektowej niezbędnej do przeprowadzenia tego zadania.
Na Biskupiej Górce partnerami projektu rewitalizacji jest 37 wspólnot mieszkaniowych. Prace remontowe przy tych budynkach będą dotyczyć części wspólnych, takich jak elewacje, izolacje czy klatki schodowe. Unijnym dofinansowaniem zostało objętych również 13 budynków komunalnych, które przejdą kompleksowe remonty. Aktualnie trwa sporządzanie dokumentacji projektowej przez wyłonionych przez Gdańskie Nieruchomości wykonawców. Dokumentacje powinny być gotowe w pierwszym kwartale 2019 r.
Górka dumna z podwórka
Na wszystkich czterech obszarach rewitalizacji są realizowane tzw. projekty podwórkowe. Na Biskupiej Górce za działania prowadzone za kamienicami przy ul. Górka 11,12A i 13A są odpowiedzialne Stowarzyszenie Biskupia Górka i Stowarzyszenie Inicjatywa Miasto.
Począwszy od wiosny bieżącego roku animatorzy prowadzą m.in. zajęcia skierowane do różnych grup wiekowych i spotkania, podczas których podwórko jest porządkowane. Finał prac jest przewidziany na jesień przyszłego roku. W kolejnych latach podobnymi działaniami zostaną objęte inne podwórka.
fot. (mat.prasowe)

Trzy tygodnie później?

Zamiast planowanego 18 listopada, rower metropolitalny MEVO wystartuje najprawdopodobniej trzy tygodnie później. Obszar Metropolitalny Gdańsk – Gdynia – Sopot tłumaczy zmianę terminu przyczynami technicznymi i organizacyjnymi.
Stowarzyszenie Obszar Metropolitalny Gdańsk-Gdynia-Sopot, które w imieniu 14 samorządów realizuje system roweru metropolitalnego, podkreśla, że monitoruje na bieżąco postęp prac nad projektem i będzie informował na bieżąco, czy zakładany termin 21 dni opóźnienia zostanie dotrzymany.
Wdrażanie systemu MEVO
Na wdrożenie systemu roweru MEVO składa się wiele powiązanych elementów: konstrukcja wzorcowego roweru i uruchomienie procesu technologicznego ich produkcji, instalacja 660 stacji postojowych, system IT pozwalający na zarządzanie i wypożyczanie rowerów oraz uruchomienie centrum monitoringu.
Obecnie w każdym z tych obszarów prace są finalizowane. Jeśli chodzi o stacje postojowe, dużym wyzwaniem było przekazanie operatorowi systemu utwardzonych terenów, na których można było dokonać montażu stacji.
– Samo przekazanie dokumentów prawnych wraz z pozytywną opinią środowiskową dotyczącą możliwości montażu stacji wymagało wiele pracy administracyjnej i rozwiązania wielu kwestii formalno-prawnych – tłumaczy Michał Glaser, dyrektor biura Obszaru Metropolitalnego Gdańsk-Gdynia-Sopot. – Drobne opóźnienia spowodowane były też koniecznością utwardzania gruntów pod stacje, do czego konieczne było wynajęcie wykonawców robót budowlanych na terenie wszystkich czternastu gmin. Tymczasem rynek budowlany jest bardzo trudny ze względu na realizację setek inwestycji finansowanych w ramach projektów europejskich i brakuje wolnych rąk do pracy.
Stojaki pojawiły się już w większości miast i miejscowości, i większości wyznaczonych lokalizacji. Niedawno udoskonalony został system ich mocowania, aby nie odstawały od podłoża w przypadku pochyłych i nierównych powierzchni. Zaakceptowane zostały też duże i małe totemy informacyjne (ich wygląd poniżej), które są obecnie instalowane.
Firma Nextbike prowadzi intensywne testy rowerów, aplikacji do ich wypożyczania, systemu rejestracji oraz działania centrum monitoringu. Dopracowane są już kluczowe elementy roweru, takie jak: napęd, zamek elektryczny oraz system informatyczny, który umożliwiać będzie szybkie (do 15 sek.) i łatwe wypożyczanie pojazdu za pomocą kart zbliżeniowych (takich jak bilet miesięczny, legitymacja studencka, czy karta mieszkańca), a także smartfona.
Wszystkie szczegóły dotyczce regulaminów, sposobu rejestracji i kupowania abonamentów, wyglądu roweru, itd. zostaną przedstawione bezpośrednio przed uruchomieniem systemu.
Czemu uruchomienie zimą?
– Chcemy nie tylko, aby trend coraz częstszego korzystania w codziennych podróżach z roweru był kontynuowany przez mieszkańców Gdańska i metropolii, ale wraz z MEVO rozpocząć nowy trend: aby rowerem poruszać się nie tylko w sezonie wiosna – jesień, ale również w mniej sprzyjającej aurze – odpowiada Michał Glaser. – Skoro masowe poruszanie się rowerami zimą jest możliwe w miastach Skandynawii, takich jak Kopenhaga, nie widzimy przeciwwskazań. dla których nie miałoby się to sprawdzić w gminach Obszaru Metropolitalnego.
Rower MEVO będzie jednym z pierwszych tak dużym w Polsce systemów, który będzie funkcjonował przez 12 miesięcy w roku uzupełniając dostępną ofertę transportową komunikacji publicznej. Zimą dostępne będzie 30 proc. floty – czyli dokładnie tyle, ile jeździć ma w pilotażowej fazie systemu (100 proc. pojazdów będzie dostępnych wiosną 2019 r.).
Największy system rowerowy w Europie składający się wyłącznie z rowerów elektrycznych
System Roweru Metropolitalnego jest flagowym i najważniejszym przedsięwzięciem realizowanym w ramach RPO w Województwie Pomorskim. Będzie to największy w Europie system w całości składający się z rowerów elektrycznych. 4080 rowerów z napędem wspomaganym elektrycznie funkcjonować będzie na terenie 14 gmin (Gdańsk, Gdynia, Sopot, Tczew, Pruszcz Gdańsk, Rumia, Reda, Puck, Władysławowo, Żukowo, Kartuzy, Stężyca, Somonino, Sierakowice).
Rower Metropolitalny jest też przykładem współpracy metropolitalnej, dzięki której powstanie jednolity i zintegrowany środek transportu publicznego. To również przykład działania mechanizmu Zintegrowanych Inwestycji Terytorialnych, jako źródła innowacji i rozwoju metropolii.
(mat.prasowe)

Zakończono zagospodarowanie

Właśnie zakończyły się ostatnie prace wykończeniowe i montażowe. Trwa procedura odbiorowa w zespole parkowo-rekreacyjnym, Jar Wilanowski.
To największy zielony teren w tej części miasta. Otoczony jest zabudową mieszkaniową m.in. z ul. Rogalińskiej, Łańcuckiej, Nieborowskiej i Cebertowicza. Od kilku lat, stopniowo realizowane są w nim kolejne inwestycje, dzięki którym staje się coraz atrakcyjniejszy. Na przełomie października i listopada zakończyły się tu prace w ramach projektu: „Zagospodarowanie zespołu parkowo – rekreacyjnego Jar Wilanowska w Gdańsku – etap II”. Zakładał on takie urządzenie jaru, by stał się on miejscem rekreacji i wypoczynku, do którego chętnie będą przychodzić mieszkańcy. Choć trwają jeszcze procedury, okoliczni gdańszczanie już od pewnego czasu „testują” nowe ścieżki spacerowe, a także tunel pod ul. Wilanowską, który był najbardziej spektakularną inwestycją zaplanowaną w tym etapie prac.

Pierwsze roboty rozpoczęły się w marcu br. W ramach zagospodarowania Jaru Wilanowska zbudowano ścieżki, po których można już dziś wygodnie spacerować i pobiegać, do tego zainstalowano dodatkowe oświetlenie i monitoring, by było bezpieczniej. Na terenie jaru powstał kameralny skwer ze stawkiem, miejsce do ćwiczeń Tai Chi, a dla najmłodszych kolejne place zabaw (w tym plac sprawnościowy i linowy) oraz place sąsiedzkie, na których będzie można spędzić czas ze znajomymi np. przy grillu. Wolny czas będzie mozna spędzić tu także bardzo aktywnie, m.in. Dzięki stołom do ping ponga, oraz specjalnym stanowiskom do minigolfa. Zamontowano także tzw. małą architekturę, a więc: deszczochrony, ławki i kosze na śmieci. To, co niewidoczne ale bardzo potrzebne, to budowa w ramach tej inwestycji również sieci kanalizacji deszczowej. W parku pojawiły się też budki lęgowe, karmniki dla ptaków, a nawet domki dla owadów.
Przygotowano również kwietne łąki i nowe trawniki – efekty tych prac będą najlepiej widoczne wiosną i latem przyszłego roku. Nie zabrakło też nowych nasadzeń drzew i krzewów.
Najintensywniejszy etap tej inwestycji realizowany był od czerwca do sierpnia br. Ul. Wilanowską trzeba było zamknąć ze względu na zaplanowaną pod nią budowę tunelu. By mógł on powstać trzeba było wykonać w tym miejscu ogromny wykop, na 10 metrów głębokości. W podziemnym przejściu powstał szeroki na 3 metry chodnik dla pieszych z niefazowanej kostki brukowej. Wybudowano także ścieżkę rowerową o szerokości 2,5 metra, z nawierzchnią z mastyksu asfaltowego. Zainstalowano w nim także monitoring i oświetlenie. Do tego od strony ul. Wilanowskiej powstało zejście do jaru, umożliwiające wejście na ten teren osobom poruszającym się na wózkach inwalidzkich czy osobom z wózkami dziecięcymi. Co warto zaznaczyć, o powstanie wygodnego i bezpiecznego dojścia do jaru, w tym tunelu podziemnego, zabiegali mieszkańcy okolicznych osiedli. Przed blisko dwoma laty, na profilu FB prezydenta Gdańska, kiedy dopiero planowano zagospodarowanie tej części jaru, młode mamy zwracały uwagę, że mają spory problem z dotarciem z dziecięcym wózkiem do tego miejsca. Obiecano wówczas rozwiązać ten problem.
Prace pochłonęły 5,7 mln zł, z czego koszt budowy samego tunelu to 1,8 mln zł.
W ostatnich latach na terenie jaru z budżetu miasta sfinansowano m.in. siłownię „pod chmurką” i plac zabaw dla najmłodszych. Ze środków Budżetu Obywatelskiego powstało boisko wielofunkcyjne, a w ramach projektu „Ochrona wód Zatoki Gdańskiej” wybudowano zbiornik retencyjny, który zagospodarowano na potrzeby lokalnej społeczności.
Wykonawcą tegorocznych prac była firma Eurovia.

(a)

Treningi aktywizujące

Zajęcia odbywają się we Wrzeszczu, na Zaspie, Chełmie i Przymorzu w dwóch grupach wiekowych do wyboru: otwarta oraz 50+. Treningi aktywizujące są częścią programu „Aktywuj się w Gdańsku” organizowanego przez Gdański Ośrodek Sportu.
Ćwiczenia w programie Treningi aktywizujące mają na celu poprawę stanu zdrowia, samopoczucia, kondycji fizycznej i sylwetki uczestników, a ponieważ odbywają się na wolnym powietrzu, może w nich brać udział nawet kilkadziesiąt osób.
– Ja tutaj przyjeżdżam aż z Moreny i jestem bardzo zadowolona. Naprawdę świetnie się czuję, dobrze śpię, nic mi nie dolega, jestem zdrowa – zapewnia 66-letnia pani Ewa, która bierze udział w zajęciach na Zaspie.
– Do grupy dołączyłam w lipcu, tak więc zaczęłam latem. Jest bardzo sympatycznie. Na początku znałam tylko Zosię, która mnie namówiła. Pana Łukasza oraz resztę grupy dopiero tu poznałam, teraz ze wszystkimi jestem praktycznie po imieniu. Grupa jest fajna i szybko się integruje – podkreśla 71-letnia pani Hanna.
Zajęcia prowadzone są w grupach otwartych (bez względu na wiek) oraz 50+. Program zajęć jest elastyczny i dopasowany do każdej pogody i pory roku.
– Staram się uświadamiać uczestników, że nie ma złej pogody na trening, tylko nieodpowiedni ubiór. Kiedy ostatnio były gorsze warunki, panie się odpowiednio ubrały, założyły czapeczki, wiatrówki i były gotowe do ćwiczeń – mówi prowadzący zajęcia Łukasz Marszałkowski. – Jestem przygotowany na wszelkie warunki, staram się znaleźć ciekawe alternatywy, kieruję się zadowoleniem ćwiczących. Kiedy jest mokro, przechodzimy do pozycji spionizowanej. Ostatnio na przykład był marsz z kijkami, większość osób po raz pierwszy miała z nim do czynienia.
Zajęcia podzielone są na część praktyczną oraz teoretyczną. Podczas tej drugiej prowadzący dzieli się z uczestnikami swoją wiedzą z zakresu dietetyki.
– Staram się uświadamiać te osoby w tematach związanych ze zdrowym żywieniem. Podpowiadam, które produkty omijać, a które wybierać z pozytywnym efektem dla ich zdrowia. Jesteśmy tym, co jemy, więc jeśli będziemy wybierać produkty zdrowe, dobre, nieprzetworzone termicznie, gdy dostarczymy odpowiednią ilość witamin i minerałów do naszego organizmu, wtedy wszystkie procesy zachodzą w nim sprawniej. Lepsza jest regeneracja, sprawność, samopoczucie i witalność – zaznacza Marszałkowski.
Plan treningów aktywizujących:

Zaspa Młyniec, ul. Pilotów
środa godz. 10:00-11:30 (grupa 50+)
sobota godz. 10:30-12:00
Przymorze Wielkie, Park Prezydenta R. Reagana
piątek godz. 10:30-12:00 (grupa 50+)
środa godz. 18:00-19:30

Chełm, ul. Antoniego Madalińskiego
wtorek godz. 10.30-12:00 (grupa 50+)
niedziela godz. 11:00-12:30

Wrzeszcz Dolny, Park nad Strzyżą
wtorek godz. 13:00-14:30 (grupa 50+)
piątek godz. 17:00-18:30
Więcej informacji dotyczących programu Treningi aktywizujące można znaleźć na stronie aktywujsiewgdansku.pl.
mat/prasowe

Rusza Tydzień Kuchni Polskiej w trójmiejskich restauracjach

Trójmiejskie restauracje świętują stulecie odzyskania niepodległości w ramach Tygodnia Kuchni Polskiej

 

100-lecia odzyskania przez Polskę niepodległości jest okazją do promowania kuchni polskiej. Jest  to akcja zorganizowana pod nazwą Tydzień Kuchni Polskiej  mająca pokazać jak na przełomie lat jadali nasi przodkowie. Biorą w niej udział restauracje z całego kraju, w tym sześć z Trójmiasta. W dniach 5-11 listopada będzie można spróbować autorskich dań z menu przygotowanych specjalnie na tę okazję.

Z okazji setnej rocznicy odzyskania niepodległości przez Polskę, wybrane restauracje z Gdyni, Gdańska i Sopotu wprowadzą na tydzień od 5 do 11 listopada specjalne menu inspirowane różnymi regionami i kuchniami XIX i XX-wiecznej Polski. Historycznym potrawom w nowoczesnej interpretacji towarzyszyć będzie opowieść historyczna profesora Jarosława Dumanowskiego z Centrum Dziedzictwa Kulinarnego na Uniwersytecie Mikołaja Kopernika w Toruniu. Akcja Tydzień Kuchni Polskiej organizowana jest przez sieć hurtowni MAKRO Polska w ramach edycji specjalnej programu Polskie Skarby Kulinarne – Kulinarne Zjednoczenie Polski.

Akcja Tydzień Kuchni Polskiej odbywa się w dniach 5-11 listopada w wybranych lokalach w całym kraju, m.in. w Warszawie, Krakowie, Zakopanem, Poznaniu, Wrocławiu, Trójmieście, Szczecinie czy Katowicach. Wyselekcjonowane restauracje wprowadzą specjalne menu, inspirowane książką „Sto receptur na sto lat niepodległości (1918-2018)”, wydaną przez MAKRO Polska. Menu składać się będzie z nowoczesnych interpretacji dań historycznych pochodzących z różnych terenów i kuchni XIX i XX-wiecznej Polski, w tym: z terenów pod wpływami rosyjskimi, pruskimi i austriackimi, kuchni żydowskiej oraz kuchni wojskowej. Oryginalne receptury wyselekcjonował i opatrzył komentarzem profesor Jarosław Dumanowski, kierujący Centrum Dziedzictwa Kulinarnego na Wydziale Nauk Historycznych Uniwersytetu Mikołaja Kopernika. W efekcie na gości czeka historyczna podróż po smakach polskiej sztuki kulinarnej.

W Trójmieście na Tydzień Kuchni Polskiej zapraszają restauracje:

  • Petit Paris, ul. Grunwaldzka 12/16, Sopot, szef kuchni: Philippe Abraham;
  • Krew i Woda, ul. Antoniego Abrahama 41, Gdynia, szef kuchni: Mariusz Pieterwas;
  • Szafarnia 10, ul. Szafarnia 10, Gdańsk, szef kuchni: Grzegorz Labuda;
  • Tłusta Kaczka, ul. Spółdzielcza 2, Gdynia, szef kuchni: Magda Świątkowska;
  • Sofitel Grand Hotel, ul. Powstańców Warszawy 1, Sopot, szef kuchni: Tomasz Koprowski;
  • Fino, ul. Grząska 1, Gdańsk, szef kuchni: Jacek Koprowski;
  • Ewa Zaprasza, ul. Morska 49, Sasino, szef kuchni: Ewa Dmochowska.

 

W tych restauracjach goście będą mieli możliwość posmakowania m.in. szczupaka na niebiesko, smalcu z białej  fasoli z szarą renetą, soljanki rybnej, karpia na puree z cebuli  z prażonymi migdałami  i rodzynkami, fasolki po  bretońsku z dzikiem oraz leguminy z bułki i jabłek.

Tydzień Kuchni Polskiej w Trójmieście objęty został Honorowym Patronatem Prezydenta Miasta Gdyni Wojciecha Szczurka, a partnerami akcji są: Polski Karp – Organizacja Producentów zrzeszająca gospodarstwa rybackie z całej Polski, które hodują karpia w tradycyjny sposób, Mlekovita – największa grupa mleczarska w Europie Środkowo-Wschodniej oraz Spomlek – największe i najnowocześniejsze zakłady mleczarskie w Polsce.

Kulinarne Zjednoczenie Polski to edycja specjalna programu Polskie Skarby Kulinarne, prowadzonego przez sieć hurtowni MAKRO Polska. Projekt ma na celu celebrację setnej rocznicy odzyskania niepodległości w ujęciu kulinarnym. W jego ramach ukazała się książka „Sto receptur na sto lat niepodległości (1918-2018)”, zawierająca historyczne receptury wraz
z komentarzem profesora Jarosława Dumanowskiego oraz nowoczesne interpretacje tych przepisów autorstwa szefów kuchni z całej Polski – ambasadorów programu. Szefowie kuchni przełożyli dawne przepisy na język współczesnej gastronomii oraz wzbogacili je o regionalne elementy i nowoczesne techniki kulinarne, dokonując tym samym symbolicznego zjednoczenia kulinarnego w wymiarze czasowym i regionalnym. Do grona szefów kuchni – ambasadorów należą m.in. Philippe Abraham, Mariusz Pieterwas i Grzegorz Labuda, szefowie kuchni trójmiejskich restauracji biorących udział w Tygodniu Kuchni Polskiej. Książka jest dostępna bezpłatnie na stronie www.polskie-skarby-kulinarne.pl, a w wersji drukowanej trafi bezpłatnie m.in. do szkół gastronomicznych, liderów opinii, ambasad Polski na świecie oraz restauracji i hoteli całym kraju, którym posłuży właśnie jako inspiracja do wprowadzenia specjalnego menu w ramach Tygodnia Kuchni Polskiej.

Bezwzględna walka na ostatniej prostej

 

Jeszcze kilka dni dzieli nas od wyboru marszałków, prezydentów, radnych dlatego na ulicach dochodzi do coraz ostrzejszej walki wyborczej. Kandydaci nie przebierają w środkach, a ich potyczki możemy zaobserwować nie tylko w telewizji, ale również na ulicy, gdzie w rywalizację poszczególnych ugrupowań włączyli się również mieszkańcy.

I tak na gdańskim Chełmie, na jednej z ulic tej dużej dzielnicy pośród ogromnej ilości plakatów kilku opcji politycznych trafił się osamotniony „rodzynek” z przedstawicielem rządzącej partii. Ponieważ sielski obraz ulicy został zakłócony przez wyglądający inaczej plakat wyborczy spotkało się to z dezaprobatą zwolenników innej opcji politycznej.  Na reakcję nie trzeba było długo czekać, bo już w tym samym dniu można było przeczytać co niektórzy czy też większość sądzą o kandydacie Prawa i Sprawiedliwości.

 

(a)

Muzyką i tańcem mieszkańcy Karwin pożegnali lato

Choć pogoda w Gdyni wcale tego nie sugeruje, nieubłaganie nadchodzi koniec lata. Mieszkańcy Karwin w niedzielę (9 września) symbolicznie lato już pożegnali. Rada Dzielnicy zaprosiła na piknik z tej okazji starszych i młodszych, była muzyka, tańce, dmuchane zjeżdżalnie i smakołyki. Sąsiedzkie spotkanie na terenie parafii Niepokalnego Serca Maryi na Karwinach udało się pierwszorzędnie, w ciągu trzech godzin, w piknikowej atmosferze bawiło się ponad 1000 osób.
To już tradycja, że mieszkańcy Karwin wspólnie żegnają lato. Każdego roku, we wrześniu, wspólnie z parafią Niepokalanego Serca Maryi zapraszamy na festyn, aby w sąsiedzkiej atmosferze powspominać lato i wakacyjne przygody, skorzystać z ostatnich dni dobrej pogody na piknik – mówi Adam Skurat, wiceprzewodniczący Rady Dzielnicy Karwiny.
– Tegoroczne lato pożegnaliśmy 9 września – dodaje Dorota Twarowska, wolontariuszka Od godziny 15 do 18 trwał sąsiedzki piknik. Grana na żywo muzyka porwała do tańca starszych i młodszych, dzieci oblegały dmuchane zjeżdżalnie oraz korzystały z masy innych atrakcji. Nie zabrakło też smakołyków dla łakomczuchów.
Niedzielny piknik na pożegnanie lata odwiedziło ponad 1000 mieszkańców Karwin, a radni z dzielnicy przygotowali po festynie niespodziankę dla najmłodszych. W poniedziałek i wtorek, dmuchane zjeżdżalnie stanęły przy dwóch przedszkolach, sprawiając dzieciakom wielką radość.

Mamy z Morza dla rodzin z Karwin

Razem z dziećmi śpiewają i tańczą. Uczą je wierszyków, czytają im Brzechwę i Tuwima. Dzięki wygranej w Gdyńskim Budżecie Obywatelskim 2018 w ramach „Przyjaznej dzielnicy”, od przyszłego roku przeprowadzą już III edycję projektu „Karwiny dla Rodziny”. Fundacja Mamy z Morza zaprasza rodziców z małymi dziećmi do wspólnej zabawy i nauki.
„Karwiny dla Rodziny” to bezpłatna oferta zajęć kulturalnych dla rodzin z dziećmi w wieku od 0 do 6 lat. Spotkania korzystnie wpływają na rozwój więzi rodzic/opiekun-dziecko, a także stwarzają możliwość integracji rodziców/opiekunów z dzielnicy. Dzieci, bawiąc się w grupie, rozwijają umiejętności społeczne, mają możliwość poznania rówieśników, a ich rodzice i opiekunowie – sąsiadów, z którymi mogą się zaprzyjaźnić i wymienić doświadczeniami. Do końca 2018 roku trwają zajęcia w ramach II edycji, czyli spotkania pod hasłem „Muzyka dla Smyka” w centrum sąsiedzkim Przystań Lipowa 15. Odbywają się co dwa tygodnie, w czwartki, w godz. 9.00, 9.30 i 10.00. Podział na grupy wiekowe, kolejno: 2-3 lata, 1-2 lata i maluszki – 0-12 miesięcy. Na zajęcia nie trzeba się zapisywać.
– „Muzyka dla Smyka” to spotkania muzyczne, podczas których wspólnie z dziećmi i opiekunami śpiewamy piosenki, tańczymy, uczymy się wierszyków. Dzieci uczą się funkcjonować w grupie, to dobry trening przed przedszkolem czy żłobkiem. Poza zajęciami, w drugiej sali, jest stworzona bawialnia i tam dzieci mają swobodę, a w tym czasie rodzice mogą sobie porozmawiać, poznać się i wymienić doświadczeniami. – mówi Anna Żukowska, jedna z założycielek Fundacji Mamy z Morza.
W ramach „Karwiny dla Rodziny II” raz w miesiącu, w Bibliotece na Karwinach (Filia nr 14), na ul. Jana Brzechwy 3/5 odbywają się też spotkania z książką – z Janem Brzechwą oraz Julianem Tuwimem. Bieżące informacje o datach i godzinach spotkań czytelniczych można znaleźć pod adresem www.mamyzmorza.org oraz na profilu facebookowym Fundacji: facebook.com/mamyzmorza. Obowiązują na nie zapisy: kontakt@mamyzmorza.org.
W przyszłym roku, dzięki wygranej w gdyńskim Budżecie Obywatelskim, ruszy cykl „Karwiny dla Rodziny III” – zajęcia muzyczne prowadzone w tej samej formule, co do tej pory „Muzyka dla Smyka”. W Przystani Lipowa 15 na osiedlu Fikakowo trwają także przygotowania do uruchomienia klubu rodzica – pierwsze z czterech planowanych spotkań już 25 września o godz. 9.30.